Documentaire Arte inédit – « Le jeûne, enquête sur un phénomène »
Treize ans après le succès du documentaire « Le jeûne, une nouvelle thérapie ? », les réalisateurs Sylvie Gilman et Thierry de Lestrade nous offrent une nouvelle perspective fascinante sur cette pratique millénaire. Leur projet inédit, « Le jeûne, enquête sur un phénomène », sera diffusé sur Arte le samedi 25 janvier à 22h25. Ce film plonge au cœur des avancées scientifiques récentes, des témoignages poignants et des enjeux contemporains liés au jeûne. Dans une intervention marquante au Sénat, Sylvie Gilman a partagé les motivations profondes qui les ont conduits à réaliser ce nouveau documentaire, visant à éclairer les évolutions et les débats autour du jeûne aujourd’hui.
Lors de sa diffusion en 2012 sur Arte, « Le jeûne, une nouvelle thérapie ? » a eu un impact retentissant dans le paysage médiatique et scientifique. À une époque où les pays occidentaux font face à une explosion des maladies chroniques et à une dépendance croissante aux médicaments, ce documentaire a posé une question audacieuse : et si une approche naturelle, comme le jeûne, pouvait offrir une alternative ou une complémentarité aux traitements conventionnels ?
Ce documentaire a marqué un véritable tournant, non seulement en sensibilisant le grand public à cette pratique millénaire souvent sous-estimée, mais aussi en jouant un rôle clé dans la démocratisation des séjours de jeûne accompagnés en France.
Au-delà de la sensibilisation, le documentaire a également alimenté des débats intenses dans les milieux scientifiques et médicaux, en mettant en avant les premières recherches sur les bienfaits du jeûne, qui, à l’époque, étaient encore dans leurs balbutiements. En ouvrant la voie à de nouvelles réflexions sur les approches de la santé et du bien-être, Le jeûne, une nouvelle thérapie ? a joué un rôle majeur dans la reconnaissance du jeûne comme une pratique thérapeutique potentielle, stimulant à la fois curiosité et scepticisme.
Bande d’annonce : « Le jeûne, nouvelle thérapie ? »
Dans une vidéo explicative, Sylvie Gilman souligne que depuis 2012, la science a fait des progrès considérables sur le sujet du jeûne. Ce nouveau film répond à trois motivations principales :
De nombreuses études ont confirmé ou approfondi les découvertes présentées dans le premier film. En 2016, par exemple, le Prix Nobel de médecine a été attribué au Japonais Yoshinori Ohsumi pour ses travaux sur l’autophagie : un mécanisme cellulaire activé notamment lors du jeûne, qui permet au corps de recycler ses cellules défectueuses. Les recherches ont également mis en lumière les effets de ce processus sur des maladies telles que le diabète de type 2, l’hypertension et certaines maladies auto-immunes. Ce documentaire explore ces résultats récents tout en s’interrogeant sur les mécanismes biologiques sous-jacents.
Depuis la sortie du premier documentaire, la pratique du jeûne a connu une popularité croissante. Les séjours de jeûne accompagnés attirent un public de plus en plus diversifié, des curieux en quête de bien-être aux patients souffrant de pathologies spécifiques. Ce film vise à éclairer ces tendances et à donner des clés pour comprendre cet engouement.
Alors que le jeûne reste une pratique marginale dans le cadre médical traditionnel, ce documentaire s’interroge : pourrait-il devenir une approche reconnue, tant pour la prévention que pour le traitement de certaines maladies ?
« Le jeûne, enquête sur un phénomène » nous invite à un voyage fascinant où se croisent dimensions humaines et découvertes scientifiques. Le documentaire suit notamment le parcours de Stéphane, un homme ayant entrepris un jeûne de 14 jours dans une clinique allemande, un processus qui devient pour lui un véritable chemin de transformation. À travers son expérience personnelle, le film explore les effets physiologiques du jeûne, tels que la régulation du métabolisme, l’amélioration de certaines fonctions corporelles, et les impacts sur la santé mentale.
En parallèle, le documentaire confronte ces témoignages à des données scientifiques récentes. Les recherches menées par des spécialistes du jeûne, à la pointe de la biologie moléculaire et de la médecine, apportent des éclairages précieux sur les mécanismes du jeûne et ses potentiels bienfaits thérapeutiques. Ce croisement entre l’humain et la science permet de rendre les bienfaits du jeûne accessibles et compréhensibles à un large public.
La réalisatrice Sylvie Gilman souligne l’importance de ce mélange entre science et humanité : “Nous voulions montrer que derrière les chiffres et les études, il y a des vies transformées, des espoirs et des questionnements.” Elle rappelle ainsi que le jeûne, bien plus qu’une simple pratique biologique, est un cheminement qui touche l’individu dans son ensemble, à la fois corporel, émotionnel et spirituel. Ce documentaire cherche donc à offrir une perspective globale, alliant rigueur scientifique et témoignages poignants, pour explorer ce phénomène complexe et captivant.
En 2023, la FFJR a organisé une marche symbolique : 100 professionnels du jeûne et médecins parcourant 100 km, une aventure extraordinaire pour promouvoir les bienfaits du jeûne et la solidarité au sein de notre communauté.
Nous avons eu l’immense honneur d’être accompagnés par les réalisateurs Sylvie Gilman et Thierry de Lestrade durant cette marche inoubliable. Ils nous ont suivis pour capturer ces moments uniques, dans le but d’illustrer l’évolution du jeûne en France depuis la sortie du premier documentaire, notamment en préparation du second.
Le jeûne, enquête sur un phénomène n’est pas qu’un simple documentaire. C’est une invitation à repenser notre relation à la santé et à découvrir comment une pratique ancestrale trouve aujourd’hui un écho dans les recherches scientifiques modernes. Voici 3 bonnes raisons :
Rendez-vous le samedi 25 janvier à 22h25 sur Arte pour une soirée inédite !
La FFJR a rassemblé un corpus de livres, publications, sites internet et autres ressources pour aller plus loin dans votre connaissance du jeûne.
Les accompagnateurs diplômés FFJR ont suivi une formation théorique et pratique et bénéficient de formation continue chaque année.
Pendant votre séjour, l'accompagnateur FFJR est présent à vos côtés à tout moment, pendant les randonnées et les autres temps.
La FFJR a mis en place une charte stricte et un contrôle qualité afin d'assurer que chaque séjour respecte notre cadre éthique.